2019年春節(jié)，我們將告別雞年，迎來豬年。在禽類養(yǎng)殖鏈上，“雞”和“豬”兩大產(chǎn)業(yè)是否會經(jīng)歷這樣的切換？在過去一年里，生雞價格上漲迎來歷史高位，而豬肉價格的下跌卻遲遲不見底。近日，2018年年報業(yè)績預告相繼出爐，對應上市公司業(yè)績也是“幾家歡樂幾家愁”。譬如雞肉養(yǎng)殖鏈的民和股份等上調(diào)業(yè)績、超過預期，而溫氏股份等養(yǎng)豬大戶卻面臨業(yè)績下滑的現(xiàn)狀。今年，“雞”和“豬”產(chǎn)業(yè)的上市公司會迎來角色反轉(zhuǎn)嗎？多位分析師對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示，雞肉養(yǎng)殖鏈的景氣度還將持續(xù)，但價格上漲高度不如去年。豬肉養(yǎng)殖鏈則需等待底部反轉(zhuǎn)的條件。
多家養(yǎng)雞企業(yè)上修年報業(yè)績，又是集體上修業(yè)績預告！
繼2018年相繼上修三季報之后，民和股份、圣農(nóng)發(fā)展等養(yǎng)雞“大戶”近期又相繼上修年報業(yè)績預告。圣農(nóng)發(fā)展此前預計2018年凈利潤為盈利12.05億元至12.55億元。修正后，預計盈利15億元至15.30億元，同比增長376.04%到385.57%。民和股份此前預計2018年凈利潤為2.3億元至2.8億元。修正后，預計盈利3.7億元至3.9億元，同比大幅增長。
圣農(nóng)發(fā)展表示，受肉雞市場供給緊缺的影響，行業(yè)景氣度持續(xù)攀升，公司產(chǎn)品的銷售價格超出先前預期。民和股份表示，商品代雞苗銷售價格上漲幅度超出預計，因此進行修正。仙壇股份也在近期接受機構調(diào)研時表示，國內(nèi)祖代引種數(shù)量下降，父母代種雞存欄量持續(xù)下行，進而導致商品代肉雞出欄量減少，供給情況明顯收縮，促使雞肉產(chǎn)品價格持續(xù)回升。
《每日經(jīng)濟新聞》記者注意到，綜上來看，圣農(nóng)發(fā)展等養(yǎng)雞企業(yè)績上修很大程度上依賴于雞禽產(chǎn)業(yè)鏈的景氣周期。2018年，雞禽產(chǎn)業(yè)鏈迎來了底部的困境反轉(zhuǎn)，雞肉上下游產(chǎn)業(yè)鏈價格基本都處于歷史周期的高點。就在2018年10月，圣農(nóng)發(fā)展等雞禽產(chǎn)業(yè)鏈的養(yǎng)殖“大戶”也曾提前上修了三季度業(yè)績。
根據(jù)Choice數(shù)據(jù)，以遼寧錦州白羽肉苗雞為例，其曾在2018年11月底創(chuàng)造了8.45元/羽的歷史新高，遠超往年。2011年9月、2016年3月，遼寧錦州白羽肉苗雞歷史高點是近6元/羽。而白羽肉毛雞的價格在2018年11月底也曾創(chuàng)造歷史新高。
“幾家歡樂幾家愁”，雞肉上下游產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的業(yè)績喜人，但生豬養(yǎng)殖企業(yè)的業(yè)績卻并不樂觀。譬如養(yǎng)豬“大戶”溫氏股份此前發(fā)布業(yè)績預告，預計2018全年凈利潤為39.5億元~42億元，同比下滑了37.79%~41.49%；牧原股份此前也發(fā)布下修預告，預計公司全年凈利潤為5億元~5.5億元，同比下滑78.86%~76.75%。生豬養(yǎng)殖企業(yè)的業(yè)績，與生豬價格低迷不無關系。
雞肉景氣周期將持續(xù)
2019年，雞肉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的景氣度是否會繼續(xù)維持？豬肉價格能否“否極泰來”？這也是眾多投資者、產(chǎn)業(yè)鏈公司關注的問題�！睹咳战�(jīng)濟新聞》記者因此咨詢了多位行業(yè)分析師，探究行業(yè)走向。2018年11月底“沖頂”后，白羽肉苗雞、白羽肉毛雞價格曾出現(xiàn)一波“跳水”：白羽肉苗雞已從8.45元/羽的高點，回落至今年1月11日的5.2元/羽。這一價格信號是否意味著雞肉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈景氣周期的結束？
“這就是正常性的季節(jié)性回落，因為養(yǎng)殖戶一般不會在12月補欄，這導致出欄時間在春節(jié)后，那時是雞肉消費的淡季�！敝屑Z期貨研究院行業(yè)分析師熊*對記者表示，季節(jié)性因素的下跌，并不意味著這輪產(chǎn)業(yè)景氣周期的結束。
持類似觀點的還有申萬宏源農(nóng)林牧漁分析師趙**，他表示：“季節(jié)性因素，因為放假了，沒人補欄養(yǎng)殖，但肯定會回來的（補欄）�！�
“整體來說，雞肉的上漲和自身的行業(yè)周期有關，上游種雞短缺，雞苗供應不足，雞肉表現(xiàn)強勢�！毙�*分析稱，從現(xiàn)在的數(shù)據(jù)來看，雞肉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈相應價格“再往上走的空間不大”，但2019年的供給還是會偏短缺，種雞存欄依然偏低位。實際上，2018年產(chǎn)祖代種雞存欄確實在歷史低位，但祖代后備種雞、在產(chǎn)父母代種雞、后備父母代種雞存欄走勢已有上升勢頭。據(jù)趙**判斷，白羽肉雞價格今年上半年還能維持下去，但不會漲多少。到2019年下半年“上游雞苗還是比下游雞肉要好”，不過供給緊張情況會緩解。一位不愿具名的分析師更為樂觀看待雞肉養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的景氣度，其對《每日經(jīng)濟新聞》記者表示：“維持個兩三年是不成問題的，樂觀的話四年也沒問題。除非是供給增長太厲害�！壁w**強調(diào)稱，還需要關注白羽肉雞消費端，此輪景氣周期的上漲主要在供給端。
至于對豬肉的未來預期，上述分析師表示需要等待機遇�！柏i肉還是存在區(qū)域性機會，譬如四川這類豬肉消費大省碰上年底掛臘肉等需求旺季，價格會好一些�！壁w**認為，豬肉的預期還不好說，但從目前的趨勢來看，豬肉的供給在收縮。上述不愿具名分析師也對記者表示，估計2019年上半年豬肉價格會“很一般”，但因為產(chǎn)能收縮，或?qū)е鲁霈F(xiàn)有效供給不足的情況。
“從大周期角度，重點看能繁母豬存欄，因為存欄在往下走，產(chǎn)能在下去。本身來說，市場也存在這一預期——出現(xiàn)產(chǎn)能缺口�！毙�*分析稱，到2019年二季度，產(chǎn)能可能接近到底，超過周期反轉(zhuǎn)的臨界值，豬價上漲將有一定基礎。
（轉(zhuǎn)自每日經(jīng)濟新聞）