生豬市場上，雖然國內生豬市場按照業(yè)內預期開始逐步上漲，并且隨著后期需求增加，行情將進一步走高，但從目前市場整體消費來看，受國內整體宏觀經濟疲軟拖累，豬肉消費增長仍不明顯，南方臘肉腌制量也還不大，當然這和今年入冬以來南方持續(xù)陰雨天氣不利于臘肉腌制等也有關，這在一定程度上抑制了近期豬價上行空間。12月后半月，隨著南方天氣放晴，臘肉腌制將有望快速增加，理論上將帶動年前豬價進入漲價階段。但回顧14年同期臘肉香腸腌制階段的豬肉行情走勢，對南方豬肉消費增長提振豬肉價格的希望不宜抱過大希望。
蛋禽市場上，后期隨冬季低溫天氣影響蛋雞產蛋率從而影響雞蛋總體供應的影響，加上元旦春節(jié)臨近、雞蛋消費將逐步增多，預計在1月中旬前，國內蛋價還將經歷一個偏強走勢的過程。
肉禽養(yǎng)殖市場上，因階段性出欄量減少，加上生豬價格漲勢確立帶動肉雞肉鴨價格走升。但由于短期需求恢復有限，仍在一定程度上抑制著肉禽產品價格的上漲空間。而受成品肉雞肉鴨價格上漲帶動，養(yǎng)殖戶補欄積極性增強。下旬，隨著本輪補欄關鍵期的結束，加上寒冷冬季是疫情高發(fā)時期，養(yǎng)殖戶對疫情的擔憂依舊存在，后期的雞苗鴨苗價格走向將主要受冬季疫情發(fā)展狀況來確定，因此后期肉禽苗價格走勢充滿變數。