夏季炎熱，雞群食欲差，采食量減少;冬季寒冷，維持營養(yǎng)需要增加，雞采食量增多。冬夏相比，一日采食量相差20～30克,因此在配制產蛋雞飼料時應注意以下兩點：第一，冬季提高飼料的代謝能水平，這樣才能保持產蛋率不至于下降;第二，冬季氣溫低于10℃時，要適當增加能量飼料，減少蛋白飼料。在氣溫降低時，雞群需要能量多，采食量也因此增加，所以應降低飼料中蛋白質與鈣、磷、食鹽的水平，以免采食過多造成蛋白質與鈣、磷的浪費。
在飼料中定期添加維生素，特別要提高維生素C的用量，以及AD3粉，以緩解高溫對雞群造成的負面影響和提高蛋殼質量。