肉鴨品種的遺傳改良促進(jìn)肉鴨生長速度越來越快，料肉比大幅降低，但是抗病能力也隨之下降。當(dāng)前的養(yǎng)殖環(huán)境疾病復(fù)雜，在這種環(huán)境下最大限度減少肉鴨養(yǎng)殖風(fēng)險，使效益最大化，需要在飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、疾病防治方面不斷改進(jìn)。
一 飼養(yǎng)管理
肉鴨養(yǎng)殖實行“三分治療七分管理”。特別是在秋冬季，高架棚養(yǎng)殖的肉鴨會因為晝夜溫差大，導(dǎo)致中小鴨感染傷寒、副傷寒、病毒性感冒、鴨疫里默氏桿菌病等疾病。因此，應(yīng)時刻注意天氣變化，當(dāng)氣溫下降時要及時拉下鴨棚兩邊的防護膜；當(dāng)氣溫上升時，也要在適當(dāng)?shù)臅r間拉起防護膜，因為鴨糞發(fā)酵加快，氨氣濃度上升，會導(dǎo)致肉鴨氨中毒。秋冬季冷空氣頻繁，一定要注意好鴨棚兩邊的防護膜拉起或放下的時機，控制好棚內(nèi)溫度，防止內(nèi)外溫差過大。另外，需要關(guān)注飲水管道低溫凍結(jié)的情況，可用稻草包裹水管，或者將水龍頭打開，保持小量流水防止凍結(jié)。
二 飼料營養(yǎng)
目前肉鴨養(yǎng)殖一般都采用顆粒飼料，在同批次的肉鴨養(yǎng)殖過程中，盡量避免中途換料(換料是指換不同批次的飼料或不同廠家的飼料)。由于不同批次的飼料或者不同廠家的飼料的配方不同，肉鴨在食用同一種飼料一段時間后，腸道環(huán)境已經(jīng)適應(yīng)，中途換料會導(dǎo)致腸道環(huán)境重新適應(yīng)新的飼料，影響飼料利用率，進(jìn)而導(dǎo)致肉鴨抗病能力隨之下降。
三 疾病防治
目前肉鴨養(yǎng)殖過程中常見的疾病有鴨疫里默氏桿菌病、病毒性肝炎、禽流感、傷寒、副傷寒等。肉鴨從進(jìn)欄到出欄需要35天左右，在這期間，肉鴨必須免疫兩種疫苗：一是禽流感疫苗，8—12日齡頸部皮下注射；二是鴨疫里默氏桿菌病疫苗，4-5日齡頸部皮下注射。判斷一個鴨群健康與否，主要是看鴨群的采食情況，如果在肉鴨生長期，每天的采食飼料都有增加，這說明鴨群健康，如果采食量比前一天有所減少，加之鴨群的精神狀態(tài)不佳、糞便的顏色和形態(tài)發(fā)生變化，如拉白色、黃綠色糞便，說明鴨群健康存在問題。如果發(fā)現(xiàn)鴨群生病，應(yīng)及時聯(lián)系獸醫(yī)人員，及早進(jìn)行治療，防止疫病發(fā)展流行。
另外，在肉鴨飼養(yǎng)過程中，除了要加強飼養(yǎng)管理，做好疫病防治工作，還要及時了解市場行情，從而提高養(yǎng)殖收益。